نظم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، بالتعاون مع الجمعية السعودية للإدارة الصحية، دورة علمية تثقيفية بعنوان ”نظام الصيام في رمضان وأثره على الصحة“.
وقدم الدورة أخصائي التغذية الأول، خالد الأحمري، بهدف رفع مستوى الوعي الصحي لدى موظفي وموظفات المنشأة، وتعزيز نمط حياة صحي وإيجابي يعزز الحيوية والنشاط.
وأوضح المهندس فهد الحمزي، مدير عام فرع الوزارة بالمنطقة الشرقية، أن هذه الفعالية تأتي في إطار المشاركة المجتمعية الفعالة مع الجهات الأخرى.

وأكد أن هذه الدورة العلمية تهدف إلى تعزيز مفهوم الصيام الصحي خلال شهر رمضان المبارك، وتسليط الضوء على انعكاساته الإيجابية على صحة الأفراد ومزاجهم العام.
وأشار إلى أن مفهوم الصيام المتقطع، كما هو معروف، يهدف إلى تحسين صحة الإنسان وحمايته من الأمراض المختلفة.

تحسين الصحة

وبدأت الدورة بتقديم تعريف شامل للصيام المتقطع ومفهومه، وأوضح الأحمري أن المبادئ الأساسية للصيام المتقطع تكمن في كونه نهجًا مرنًا للتغذية، فهو لا يندرج تحت مفهوم الحميات التقليدية، بل هو نهج يركز على تنظيم أوقات تناول الوجبات وليس نوعيتها.
وأضاف أنه يمثل نمطًا غذائيًا يعتمد على التناوب بين فترات الأكل وفترات الامتناع عن الطعام، وتناول شرحًا مفصلًا لأنواع الصيام المتقطع المختلفة، وفوائده الصحية المتعددة للصائم.

وأكد أن الصيام المتقطع يساهم في تحسين صحة الأفراد من خلال تعزيز كفاءة الجسم في حرق الدهون، وتحقيق استقرار مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تحفيز آليات إصلاح الخلايا وتجديدها.
واستشهد الأحمري بدراسات علمية حديثة أجرتها جامعات مرموقة مثل جامعة هارفارد، وجامعة إلينوي، وجامعة كاليفورنيا، والتي أثبتت النتائج الإيجابية والمؤثرة للصيام المتقطع.
تجدر الإشارة إلى أن الجمعية السعودية للإدارة الصحية تهدف إلى تعزيز القدرات المؤسسية والمهارات الإدارية في مجال الإدارة الصحية، وذلك من خلال تنظيم أنشطة علمية متنوعة وتقديم استشارات متخصصة وفقًا لأفضل الممارسات العالمية المعتمدة.