المكونات:

1 سمكة رنجة مدخنة أو مملحة

2 بطاطس مسلوقة

1 بصل مفروم ناعم

1 جزرة مسلوقة ومبشورة

2 ملعقة كبيرة من المايونيز

2 ملعقة كبيرة من الزبادي (اختياري)

ملح وفلفل حسب الذوق

عصير ليمونة واحدة

طريقة التحضير:

- قم بتنظيف الرنجة من الجلد والأشواك، ثم قطّعها إلى قطع صغيرة.

- قم بسلق البطاطس والجزر، ثم قشر البطاطس وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.

- في وعاء كبير، امزج الرنجة مع البطاطس والجزر المبشور والبصل.

- أضف المايونيز والزبادي (إذا كنت تستخدمه)، ثم اخلط جيداً.

- يمكن إضافة عصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.

- قدم السلطة في طبق التقديم وزينها بأوراق من البقدونس أو الشبت.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل