المكونات:

كوب من حبوب الفشار
ربع كوب من الزبدة
كوب من السكر البني
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
خطوات تحضير الفشار
بعد إعداد المكونات، يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير الفشار:

1. تحضير الفشار
في قدر على نار متوسطة، ضع حبوب الفشار. غطِّ القدر واتركه حتى يتوقف الصوت الناتج عن الفشار.

2. الذوبان الزبدة وتحضير كراميل السكر
في وعاء صغير، قم بإذابة الزبدة على نار متوسطة، ثم أضف السكر البني والملح. قم بتحريك المكونات حتى يمتزج السكر تمامًا مع الزبدة.

3. إضافة صودا الخبز والفانيليا
عندما يبدأ الخليط بالغليان، أضف صودا الخبز وخلاصة الفانيليا. سيبدأ الخليط في الفقاعات. استمر في التقليب لبضع دقائق حتى يصبح الكراميل ناعمًا.

4. خلط الفشار مع الكراميل
قم بسكب الكراميل الساخن فوق الفشار المحضر. استخدم ملعقة كبيرة لخلط الكراميل مع الفشار حتى يتغطى بالكامل.

5. وضع الفشار في الصينية
قم بنقل الفشار المغطى بالكراميل إلى صينية مغطاة بورق الزبدة. قم بتوزيعه بشكل متساوي واتركه ليبرد.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل