قال رئيس رابطة أصحاب المطاحن نائب رئيس غرفة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية حسين بودي إن المطاحن عملت بكامل طاقتها لتوفير 450 ألف طن دقيق للمخابز؛ لإنتاج الخبز المدعم لتغطية احتياجات المواطنين خلال آخر 4 أيام من شهر رمضان وأجازات عيد الفطر المبارك.
وأضاف بودي - أن رابطة أصحاب المطاحن كانت قد تقدمت بطلب إلى وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق؛ لحصول المطاحن على إجازة خلال أيام العيد على أن يتم صرف حصص الدقيق للمخابز لأيام العيد مقدمًا مع الأيام الرابعة السابقة لها وهي أيام 26 و27 و28 و29 رمضان بالتوازي مع الحصة الأصلية وهو ما وافق عليه الوزير لاحقًا.
وأوضح أن الوزارة عززت أرصدة القمح للمطاحن مقدمًا من منتصف رمضان وحتى 29 رمضان مضافًا إليها 4 أيام إجازات العيد، منوهًا بأنه تم وضع برنامج تنفيذي للمطاحن لسحب الأقماح من الصوامع من جميع الجمهورية؛ لتغطية حصة المطاحن لمدة 18 يومًا تغطي من منتصف شهر رمضان حتى إجازة العيد.