أكمل مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة الأحساء الاستعدادات الخاصة باستقبال عيد الفطر المبارك في أسواق ومسالخ الأحساء التابعة لإشراف المكتب.
وأكد مدير عام مكتب الوزارة د. عطية بن مقبل الثقفي، وجود المختصين في الأسواق والمسالخ لمتابعة أعمال المستثمرين وتقييم مستوى الخدمات المقدمة للمستفيدين وتحسينها والتأكد من الالتزام باللوائح والانظمة وتطبيق المعايير الصحية لضمان تقديم منتج صحي صالح للاستهلاك الآدمي.
وأوضح أنه سيتم توعية المرتادين للاسواق بالمواصفات المنتج السليم لضمام طعام امن وصحي وكذلك تعريف وارشاد المستفيدين لاختيار اللحوم السليمة وطرق حفظها.

وقال مدير الأسواق والمسالخ بمكتب الوزارة بالمحافظة د. ياسر الزيد، أنه تم إسناد عدد من المواقع الاستثمارية في الأسواق والمسالخ للقطاع الخاص مع استمرار دور المكتب في تعزيز الامتثال ورفع مستوى الرقابة وتطبيق اللائحة التنفيذية لنظام الزراعة وضبط المخالفات.
وأكد على ضرورة الالتزام بالذبح في المسالخ المعتمدة الخاضعة لإشراف المكتب لضمان سلامتها من المسببات المرضية، حيث تخضع جميع الماشية للفحص قبل وبعد الذبح من قبل المختصيين البيطريين، كما أوضح أنه تم مؤخرًا تشغيل نقطة ذبح في مركز تماني لتعزيز سلاسل الامداد الغذائي والتي تأتي من ضمن خطط الوزارة في هذا الجانب.

الجدير بالذكر أن هناك عدد (٦ مسالخ) تابعة لخدمات مكتب الوزارة بمحافظة الأحساء تتم فيها جولات مستمرة صباحًا ومساءً لضمان غذاء صحي وآمن بالإضافة الى جولات داخل سوق الانعام لرصد الذبح العشوائي.