نال خورشيد إعجاب ميجر الذي سارع بضمه للمنتخب والاعتماد عليه وكان ذلك في بداية موسم 58 ونجح مع عادل هيكل حارس مرمي الأهلي فى تشكيل أشهر ثنائي لحراسة مرمي منتخب مصر واستمر التنافس بينهما علي مدي عشر سنوات كاملة حتي جاءت نكسة 67 التي تسببت فى اعتزال عدد كبير من نجوم الكرة في مصر.

شهدت مباراة غانا في 13 نوفمبر 1959 المؤهلة لأولمبياد روما 1960 بداية تألق خورشيد رسميا مع منتخب مصر، وضمت تشكيلة المنتخب فيها فتحى خورشيد لحراسة المرمى ومعه محمد رفاعى وعبده نصحى وطارق سليم والشغبى وعبده سليم وعصام بهيج وحمدى عبد الفتاح ورأفت عطية والشربينى ورفعت الفناجيلى وفازت بها مصر 2-1.

توفي فتحي خورشيد يوم 15 يونيو 2018 بمركز أورام جامعة المنصورة الذي نقل اليه منذ أكثر من شهر بعد تدهور حالته الصحية، وبعد صراع مع مرض السرطان استمر لاكثر من 10 سنوات.