صحيفة المرصد: كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، عبر مقطع فيديو، حقيقة ما يُشاع حول تسبب العصير الأخضر في الفشل الكلوي، مؤكدًا أن الإفراط هو المشكلة، وليس العصير نفسه.

مادة "الأوكسالات"

وأوضح الشهري أن الورقيات الخضراء التي يُحضّر منها العصير تحتوي على مادة "الأوكسالات"، وهي موجودة أيضاً في الشاي والمكسرات والموز والبطاطا والذرة. وعند تراكم هذه المادة بكميات كبيرة في الجسم، قد تُسبب حصوات في الكلى، لكنها لا تُعد سببًا مباشرًا للفشل الكلوي كما يُشاع.

نصائح شرب العصير الأخضر

وأضاف أن العصير الأخضر لا يجب تناوله يوميًا بشكل مفرط، بل يُفضّل شربه مرة كل يومين مع الإكثار من شرب الماء، مشددًا على أهمية استخدام العصارات التي تحتفظ بالألياف، واتباع تعليمات الطبيب في حال وجود مشاكل كلوية أو حساسية من بعض المكونات.

أهمية التوازن

واختتم الشهري حديثه بالتأكيد على أن التوازن هو الأساس، قائلاً: "الإفراط في أي شيء مضر، والأفضل تناول الخضروات كما هي دون عصر، فهذا أنفع للجسم مائة مرة".

كما دعا للتركيز على مخاطر حقيقية مثل التدخين، والسمنة، والمشروبات الغازية، والإفراط في السكر، بدلًا من المبالغة في التحذير من العصير الأخضر.